Les recettes monstrueusement délicieuses du Comité Scoléo

Halloween est une célèbre fête importée directement d'Amérique du Nord, qui a lieu chaque année la veille Halloween, le 31 octobre, et déclenche la plus effrayante des traditions ! Le 31 octobre, la peur est plus permise que jamais. Avec des décorations sanguinaires, des déguisements effrayants et des préparations pour affamer plus d'une personne.
Halloween est avant tout l'occasion de s'amuser et de se livrer à d'interminables décorations DIY et repas de fêtes.

Cette année, le Comité Scoléo se pare de son plus beau tablier pour émerveiller vos papilles et effrayer vos convives. Découvrez 2 délicieuses et effrayantes recettes à faire avec vos enfants pour une soirée délicieusement terrifiante :

Ingrédients :

Pour les coques  :

• 180 g de farine

• 1/2  sachet de levure chimique

• 1  œuf

• 50 g de beurre mou

• 100 g de sucre en poudre

• 1  yaourt nature

• 60 g de cacao en poudre

Pour la ganache :

• 2  jaunes d’œufs

• 2  cuillère à soupe de sucre en poudre

• 3  cl de Chicorée Liquide

• 200 g de mascarpone

• 2  cl de rhum

Étape 1 : Confectionner les coques

Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc. Ajoutez ensuite les œufs et le yaourt. Bien mélanger. Tamiser la farine et la levure chimique. Ajoutez-les au mélange suivi du cacao en poudre. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et homogène. Transférer la pâte dans une poche à douille. Former des petites pâtes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire les araignées pendant 10 à 12 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.

Étape 2 : La ganache

Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc. Ajouter le mascarpone, la chicorée liquide et le rhum. Bien mélanger pour rendre la ganache lisse et homogène. Réfrigérer pendant une heure. Remplir la moitié des coques de cacao avec la ganache. Fermez avec une coque vide. Servir bien frais

Ingrédients :

• 175 g de farine
  
• 75 g de sucre glace
• 1 œuf
• amandes entières
• 1 cuillère à café de vanille liquide ou en poudre
• 100 g de beurre ramolli
• confiture de framboise ou de fraise

Mettez les œufs, le beurre ramolli, le sucre en poudre et l'extrait de vanille dans un bol et mélangez bien.
Ajouter la farine et pétrir la pâte quelques instants. Former une boule avec la pâte et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 20 à 25 minutes.
Préchauffer le four à 160°C et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Prenez une cuillère à café de pâte et roulez-la en un cylindre allongé en forme de doigt.
Pour rendre l'effet raisonnable, appuyez légèrement au niveau de la phalange, puis faites une légère incision au couteau pour représenter les plis de la peau.
Mettez des amandes sur le bout de vos doigts pour représenter les ongles.
Mettez-les au four et laissez cuire environ 25 minutes. Une fois les doigts bien dorés, ils sont cuits.

Les retirer du four et ôter les amandes. Déposer sous chaque amande un peu de confiture et les remettre à leur place. La confiture qui débordera donnera alors l’impression que du sang s’échappe de sous les ongles.

Pour un dessert encore un peu plus sanglant, déposer de la confiture à l’autre extrémité des doigts, effet terrifiant est garanti !

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