Chocolat chaud gourmand aux marshmallows

La recette coup de coeur du Comité Scoléo !

L’automne sonne à notre porte, les feuilles rougissent, les cimes des arbres dansent au rythme du vent, les fines pluies alimentent les petits ruisseaux qui d'ici quelques jours en deviendront des grands. Les températures se rapprochent doucement mais surement de 0. Quelle douce et belle saison que l'automne !

Pour se réchauffer, cocooner, ou tout simplement parce que vous êtes un incorrigible gourmand, le Comité Scoléo vous a concocté une délicieuse recette de chocolat chaud maison agrémenté de ses marshmallows gourmands afin que, installé dans le canapé, au bord de la fenêtre, ou tout simplement devant un bon film, vous savouriez cet instant en famille.

Ingrédients pour 2 personnes :

• 50 cl de lait
  
• 1 noisette de beure
• 8 carrés de chocolat noir
  
• Du sucre
• Des guimauves

1/ Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le beurre à feu moyen.

2/ Lorsque le lait frémit, ajouter les carrés de chocolat.

3/ Laisser fondre le chocolat et bien remuer avec un petit fouet. Lorsque le chocolat est bien délayé et que le lait bout, retirer la casserole du feu et verser dans des bols ou des tasses.

4/ Plonger les guimauves dans le breuvage brûlant et remuer doucement jusqu'à ce que les guimauves soient fondues et qu'une mousse se forme à la surface.

Opérations à répéter autant de fois que l'envie vous prend ! Sans modération !