https://www.scoleo.fr/blog/Presse-Actus-991359/2-delicieuses-recettes-pour-enfin-faire-aimer-le-chou-fleur-a-vos-enfants,31096615.htmlCe n’est pas un secret, nos enfants ont souvent du mal à apprécier les légumes, et plus particulièrement les choux-fleurs !Pourtant, ce dernier nous réserve un bon nombre de bienfaits, il serait malheureux de nous en priver. Le chou-fleur est un légume de la famille des crucifères, on le trouve sur les étals des marchés en hiver et en automne. Les bienfaits de ce légume sont multiples : riches en vitamine C, lutte contre l’apparition de certains cancers, peu calorique, source de vitamine B9… En bref, nous avons tout à gagner à manger du chou-fleur. S'il possède de nombreux bienfaits, son goût lui est souvent mal aimé des enfants !fr